Les 13 meilleurs gadgets de cuisine, testés par des experts

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Les 13 meilleurs gadgets de cuisine, testés par des experts 🍳  

Une partie du plaisir de cuisiner consiste à utiliser des gadgets de cuisine sympas. Des petits ustensiles de cuisine aux appareils de comptoir, il existe un large éventail de produits parmi lesquels choisir lorsque vous cherchez à améliorer votre propre cuisine ou à trouver le cadeau idéal pour votre cuisinier préféré. Peu importe que votre cuisine soit grande ou petite ou que vous cuisiniez pour une ou plusieurs personnes. Il existe de nombreux outils qui vous aideront à travailler plus intelligemment et plus rapidement, et à faciliter les tâches culinaires.

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Nos meilleurs choix des gadgets de cuisine

  • Meilleure cocotte-minute : Autocuiseur Instant Pot Duo 7-en-1 sur Amazon
    Sept modes de cuisson et 14 programmes de cuisson préréglés permettent de préparer facilement un dîner à partir de zéro lors d’une soirée chargée.
  • Meilleur coupe-avocat : Oxo Good Grips 3-in-1 Avocado Slicer à Amazon
    En plus d’ouvrir l’avocat, vous pouvez l’utiliser pour retirer le noyau et trancher l’avocat tout en le retirant de sa coquille.
  • Meilleure passoire en silicone : Dreamfarm Vebo chez Amazon
    S’adapte à l’intérieur d’un Instant Pot ou d’un autocuiseur électrique, vous pouvez donc l’utiliser comme panier vapeur dans l’autocuiseur.
  • Meilleure mandoline : Progressive International Prepworks Adjust-A-Slice Mandoline chez Amazon
    Cette version manuelle bon marché offre trois options d’épaisseur et deux options de tranchage.
  • Meilleur moulin à café : Breville The Smart Grinder Pro chez Amazon
    Il offre 60 réglages de mouture, de très fin à très grossier, et tout ce qui se trouve entre les deux.
  • Meilleur presse-agrumes : Chef’n FreshForce Citrus Juicer à Amazon
    Cette machine de taille moyenne peut traiter une grande variété de tailles d’agrumes.
  • Meilleur éplucheur pivotant : OXO Good Grips Pro Swivel Peeler à Amazon
    Cet éplucheur a obtenu des points pour la facilité et la douceur avec lesquelles il épluche.
  • Meilleur ensemble de spatules : Set de 3 spatules en silicone Oxo Good Grips à Amazon
    Le silicone de la tête est d’une densité parfaite.
  • Meilleur zesteur : Zesteur et râpe à fromage Microplane en acier inoxydable à Amazon
    Il peut zester les agrumes, le fromage à pâte dure, le gingembre, la muscade et même le chocolat.
  • Meilleurs moules à glace : Moules à glace Tovolo Tiki à Amazon
    Les moules sont en silicone, il est donc facile de faire sortir les pops et ils peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle.

Meilleure cocotte-minute : Autocuiseur électrique Instant Pot Duo 7-en-1

Meilleure cocotte-minute : Autocuiseur électrique Instant Pot Duo 7-en-1

Points forts

  • Mémorisation des réglages précédents
  • Trois niveaux de température
  • Contrôle précis de la température

Points Faibles

  • Fourni avec un minimum d’accessoires

Critique & Avis

Il n’y a pas de doute, l’Instant Pot est devenu l’appareil phare des foyers américains. Les autocuiseurs électriques existaient avant l’arrivée de l’Instant Pot sur le marché, mais la marque a popularisé l’appareil et l’a rendu presque aussi omniprésent que les mijoteuses l’étaient pour les générations précédentes.

Le DUO60 de 6 litres est l’un des modèles les plus populaires, avec ses sept modes de cuisson (autocuiseur, mijoteuse, cuiseur de riz, sauteuse/brûleuse, yaourtière, cuiseur vapeur et réchauffeur) et ses 14 programmes de cuisson prédéfinis qui permettent de préparer facilement un dîner à partir de rien lors d’une soirée chargée. Notre testeur a mis en avant les fonctions de la yaourtière et de la mijoteuse : lors de la préparation du yaourt, il n’a jamais été nécessaire de cliquer sur « sauter » pour que le lait atteigne la température optimale ; et la mijoteuse « a toujours produit des haricots et de la viande tendres en quatre heures à température élevée ».

  • Matériau Acier : inoxydable
  • Capacité : 6 pintes
  • Dimensions : 13.38 x 12.2 x 12.48 pouces


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Ce que disent nos testeurs
« L’appareil a ses capteurs de température et de pression bien réglés, ce qui donne des résultats précis lors de la cuisson. » – Danielle Centoni, testeuse de produits

Meilleur coupe-avocat : Le coupe-avocat 3-en-1 d’Oxo Good Grips

coupe-avocat : Le coupe-avocat 3-en-1 d’Oxo Good Grips

Points forts

  • Facile à utiliser
  • Crée des tranches d’avocat régulières
  • Le bord coupant est tranchant mais sûr

Points Faibles

  • Le bord tranchant pourrait être un peu plus long

Critique & Avis

Les avocats peuvent être difficiles à ouvrir, surtout si vous ne savez pas manier un couteau. Si vous êtes constamment à la recherche de ce légume nutritif, vous devriez investir dans un coupe-avocat. Il rendra le travail plus sûr et plus facile, car le bord tranchant est en plastique.

En plus d’ouvrir l’avocat, vous pouvez l’utiliser pour retirer le noyau et couper l’avocat en tranches tout en le retirant de sa coquille. Les critiques donnent de bonnes notes à cet outil pour sa facilité d’utilisation et son bord tranchant mais sûr. Même les enfants pourront participer à la préparation du guacamole avec cet outil dans la cuisine.

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Dimensions : 0.75 x 2.25 x 7.75 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Portoir supérieur uniquement
Ce que disent nos rédacteurs
« Je ne peux même pas commencer à vous dire combien de fois mon couteau a glissé en essayant de retirer le noyau d’un avocat. Ce gadget vous permet de mieux maîtriser la situation, et les petites lames saisissent le noyau sous trois angles, de sorte qu’il est pratiquement antidérapant. » – Taylor Rock, rédacteur en chef adjoint

Meilleure passoire en silicone : Dreamfarm Vebo

Meilleure passoire en silicone Dreamfarm Vebo

Points forts

  • Polyvalent
  • Pliable
  • Lavable au lave-vaisselle

Points Faibles

  • La surface intérieure du fond peut être difficile à nettoyer

Critique & Avis

Tôt ou tard, tout le monde a besoin d’une passoire, que ce soit pour égoutter les pâtes ou retirer les os du bouillon de la soupe. Cette passoire en silicone souple fait tout cela et bien plus encore. Sa forme s’adapte à l’intérieur d’un Instant Pot ou d’un autocuiseur électrique, ce qui vous permet de l’utiliser comme panier vapeur dans l’autocuiseur. Vous pouvez également la placer dans une casserole sur la cuisinière pour faire bouillir des pâtes (il suffit de la soulever pour les égoutter), ou l’utiliser comme panier vapeur pour les légumes, le poisson ou les œufs dans votre casserole préférée.

Les poignées permettent de déplacer facilement le panier, mais elles se rabattent lorsque vous essayez de placer la passoire dans une casserole. Comme elle est fabriquée en silicone, elle résiste à une chaleur allant jusqu’à 260 degrés Celsius ou 500 degrés Fahrenheit et peut être lavée au lave-vaisselle. Plusieurs critiques notent cependant que la surface inférieure en silicone de la passoire peut nécessiter un nettoyage en profondeur.

  • Matériau : Silicone
  • Capacité : 2,6 litres
  • Lavable au lave-vaisselle : Oui

Meilleure mandoline : Mandoline à main Prepworks Adjust-A-Slice and Julienne de Progressive International

Mandoline à main Prepworks Adjust-A-Slice and Julienne de Progressive International

Points Forts

  • La lame tranchante tranche sans effort
  • Réglages tranche droite et julienne
  • Léger et compact pour un nettoyage et un rangement faciles

Points Faibles

  • Le porte-aliment est pratiquement inutile
  • Réglages d’épaisseur limités
  • Pas de support

Critique & Avis

La mandoline est un appareil à trancher pratique, généralement utilisé pour faire des coupes régulières pour le gratin de pommes de terre, les chips maison ou les frites, mais elle peut être utilisée pour une grande variété de fruits et légumes. Cette version manuelle bon marché offre trois options d’épaisseur et deux options de tranchage : droit ou en julienne. Il est également doté d’une base antidérapante pour le maintenir stable sur le comptoir ou vous pouvez le positionner au-dessus d’un bol.

Notre testeuse a adoré la netteté et l’efficacité de l’appareil, ainsi que sa légèreté et son extrême facilité de nettoyage. Cependant, elle a noté que le porte-aliment laissait à désirer.

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Dimensions : 13 x 5.25 x 2.25 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Oui, mais le lavage à la main est recommandé
Ce que disent nos testeurs
« La lame semblait tout aussi tranchante et efficace que les options plus chères que nous avons testées, et nous avons pu trancher des produits plus denses sans aucun problème. » – Rachel Ellison, testeuse de produits

Meilleur moulin à café : Breville The Smart Grinder Pro Moulin à grains de café

Meilleur moulin à café : Breville The Smart Grinder Pro Moulin à grains de café

Points Forts

  • Interface facile à comprendre
  • Une taille de mouture constante
  • La tasse à marc de café sert de rangement

Points Faibles

  • Prix élevé

Critique & Avis

Ce moulin à café high-tech de Breville est destiné aux grands buveurs de café. Il est doté de fraises coniques en acier inoxydable conçues pour réduire la chaleur et protéger les huiles essentielles du grain, d’une minuterie électronique qui vous permet de régler la durée de la mouture par incréments de 0,2 seconde, et de 60 réglages de mouture, de super fin à super grossier, en passant par tous les niveaux intermédiaires.

Le moulin est livré avec deux tailles de porte-filtre dans lesquels vous pouvez moudre directement, un récipient pour le café moulu avec un couvercle et une brosse de nettoyage. Selon notre testeur, cette machine donne des résultats extrêmement cohérents, quel que soit le type de mouture que vous préférez, et malgré toutes ses fonctionnalités et ses réglages précis, elle est assez facile à utiliser.

  • Matériau : Acier inoxydable
  • Capacité : 18 onces
  • Puissance : 165 watts
Ce que disent nos testeurs
« Les grains les plus fins étaient uniformément poudreux, tandis que les moutures les plus grossières étaient également de taille égale – pas de gros morceaux et un minimum de poussière. » – Donna Currie, testeuse de produits

Meilleur presse-agrumes : Presse-agrumes Chef’n FreshForce Citrus Juicer

Meilleur presse-agrumes : Presse-agrumes Chef’n FreshForce Citrus Juicer

Points Forts

  • Ne prend pas beaucoup de place
  • Simple à utiliser
  • Lavable au lave-vaisselle

Points Faibles

  • Extraire de grandes quantités de jus peut être fatigant

Critique & Avis

Presser des citrons est facile avec ce presse-agrumes manuel ! Il est similaire à d’autres presse-agrumes de style mexicain, mais avec un système d’engrenage qui multiplie la force pour que vous n’ayez pas à travailler aussi dur pour libérer tout le jus. Il existe des presse-agrumes de différentes tailles pouvant accueillir de petits citrons verts et de grandes oranges, mais cet appareil de taille moyenne peut traiter une grande variété de tailles d’agrumes. Fabriqué en nylon et en acier inoxydable, il passe au lave-vaisselle sur le plateau supérieur pour un nettoyage facile. Certains critiques notent qu’il peut devenir fatigant si vous pressez une grande quantité de fruits.

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  • Matériau : Nylon et acier inoxydable
  • Dimensions : 10.25 x 3.25 x 2.75 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Portoir supérieur uniquement

Meilleur éplucheur pivotant : OXO Good Grips Pro Swivel Peeler (éplucheur pivotant)

Meilleur éplucheur pivotant : OXO Good Grips Pro Swivel Peeler (éplucheur pivotant)

Points Forts

  • Poignée confortable
  • Comprend un extracteur d’yeux de pomme de terre
  • Épluche facilement et en douceur

Points Faibles

  • Coûteux

Critique & Avis

Un éplucheur pivotant est un gadget de cuisine de base, alors assurez-vous d’en acheter un qui durera des années. Cet éplucheur est de forme similaire au modèle standard Good Grips, mais avec un peu plus de métal et une lame légèrement meilleure. Il possède la même poignée confortable et un enlève-oeil de pomme de terre sur le dessus, de sorte que vous ressentirez la même sensation en l’utilisant. Oui, cet éplucheur est plus cher que d’autres options sur le marché, mais si l’on considère la fréquence d’utilisation de l’éplucheur dans votre cuisine et la durée de vie de l’appareil, le jeu en vaut la chandelle. Cet éplucheur a été récompensé pour la facilité et la douceur avec lesquelles il épluche les aliments, et les enfants adorent l’utiliser.

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Dimensions : 10.4 x 4.2 x 1.2 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Oui

Meilleur ensemble de spatules : Oxo Good Grips Set de spatules en silicone 3 pièces

Points Forts

  • Ensemble de trois pièces
  • Les têtes sont très flexibles
  • Formes utiles

Points Faibles

  • Pas moulées en une seule pièce
  • Pas de choix de couleurs

Critique & Avis

« Lorsque je mélange, j’attrape ma spatule en silicone », déclare Marisel Salazar, cuisinière de formation et développeuse de recettes. « Elle peut être utilisée sans danger sur la plupart des ustensiles de cuisine et ne raye pas les surfaces en fonte ou antiadhésives. Malgré son aspect caoutchouteux, elle a en fait une grande résistance à la chaleur et ne fondra pas lorsqu’elle est utilisée pour remuer ou retourner des aliments chauds, comme des œufs dans une poêle, ou pour remuer des sauces dans une casserole. »

Une seule spatule ne suffit vraiment pas pour une cuisine pleinement fonctionnelle, alors ce set d’Oxo Good Grips est vraiment pratique avec sa petite, sa moyenne et sa spatule « cuillère ». La spatule cuillère a la forme d’une pelle et, lors de nos tests, elle s’est avérée très efficace pour remuer les pâtes et pénétrer dans les coins des casseroles. La petite spatule peut être utilisée pour atteindre les bocaux et est idéale pour mélanger les sauces à salade dans les petits récipients. La grande spatule vous servira à racler la pâte dans vos bols.

  • Résistance à la chaleur : Jusqu’à 600 degrés Fahrenheit
  • Dimensions : 7.25 x 13.38 x 0.63 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Oui
Ce que disent nos testeurs
« Le silicone de la tête est d’une densité parfaite, avec juste assez de courbure pour que les bords s’adaptent au bocal, au bol ou à la casserole dans laquelle nous travaillions, mais assez solide pour supporter des aliments denses, comme un glaçage particulièrement collant de type guimauve. » – Donna Currie, testeuse de produits

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Meilleur zesteur : Zesteur et râpe à fromage Microplane Black Classic en acier inoxydable

Zesteur et râpe à fromage Microplane Black Classic en acier inoxydable

Points Forts

  • Des couteaux très tranchants
  • Facile à utiliser
  • Facile à nettoyer et à ranger

Points Faibles

  • Ne convient pas pour râper le fromage

Critique & Avis

Avoir une râpe à microplane, également appelée zesteur, peut être un atout considérable dans la cuisine, car elle peut zester les agrumes, le fromage à pâte dure, le gingembre, la muscade et même le chocolat. Utilisez-la avec la face à râper vers le haut pour râper directement sur les aliments, ou avec la face à râper vers le bas pour voir combien vous avez râpé avant de l’ajouter aux aliments. Pour faciliter le rangement, cette râpe est munie d’un trou dans le manche, ce qui vous permet de l’accrocher à un crochet ou à un porte-couteaux. Elle va également au lave-vaisselle pour un nettoyage facile après chaque utilisation. Les clients apprécient la facilité et la rapidité avec lesquelles elle zeste les fruits et la finesse des copeaux, mais certains rapportent des résultats moins favorables lorsqu’ils râpent du fromage.

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Longueur de la lame : 8 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Oui
Ce que disent nos experts
« Une microplane est tellement plus polyvalente qu’un simple zeste d’agrumes. J’utilise la mienne pour râper les noix pour garnir les salades ou ajouter du goût aux produits de boulangerie, ainsi que les fromages à pâte dure, comme le Parmigiano-Reggiano, et même le chocolat en copeaux. C’est aussi l’outil pour râper les œufs durs pour la salade et les épices entières, comme la noix de muscade, l’ail et le gingembre, ainsi que d’autres légumes racines que vous couperiez normalement en dés. » – Marisel Salazar, cuisinière de formation et conceptrice de recettes.

Les meilleurs moules à glaces : Moules à glace Tovolo Tiki, lot de 4

Points Forts

  • Facile à utiliser et à nettoyer
  • Des motifs amusants
  • Lavable au lave-vaisselle

Points Faibles

  • Il est un peu difficile de faire glisser les glaces.

Critique & Avis

Les glaces ne sont pas seulement pour les enfants. Ces moules de style tiki feront le bonheur des enfants, bien sûr, mais ils peuvent aussi être utilisés pour faire des sucettes glacées pour adultes (pensez aux sucettes margarita ou piña colada). Chaque sucette a un design différent, ce qui ajoute au plaisir, et les poignées s’inscrivent également dans le thème du tiki. Les moules sont en silicone, il est donc facile de faire sortir les sucettes et ils peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle. Plusieurs autres modèles sont disponibles, notamment des robots, des monstres et des dinosaures, qui feront le bonheur de vos enfants.

Lorsque vous ne faites pas de sucettes glacées, vous pouvez utiliser les moules pour congeler des huiles d’herbes, mouler des beurres aromatisés ou faire des glaçons pour les boissons. Ces moules ont été très bien notés pour leur facilité d’utilisation et de nettoyage ; certains critiques disent qu’il est plus facile de décoller les moules des sucettes glacées que de faire glisser ces dernières.

  • Matériau : Silicone, plastique
  • Nombre de pièces : 4
  • Lavable au lave-vaisselle : Oui

Meilleur ensemble de fouets : Ensemble de 5 fouets en acier inoxydable Ouddy

Ensemble de 5 fouets en acier inoxydable Ouddy

Points Forts

  • Bon marché
  • Facile à nettoyer
  • Léger

Points Faibles

  • Peut ne pas résister à un usage intensif

Critique & Avis

Toute cuisine a besoin d’un fouet. Ou deux. Ce set vous offre trois fouets de tailles différentes, de sorte que vous aurez toujours le bon fouet pour le travail. Il comprend un fouet de 8 pouces, un fouet de 10 pouces et un fouet de 12 pouces. Utilisez le plus grand pour fouetter la crème, le moyen pour fouetter les sauces à salade et le plus petit pour fouetter le chocolat chaud. En prime, ce set est accompagné de tasses à mesurer en acier inoxydable et d’une brosse de cuisson en silicone.

Les fouets sont antiadhésifs et faciles à nettoyer. Les clients apprécient le fait qu’ils soient confortables à tenir et faciles à utiliser. Bien qu’ils ne puissent pas résister aux tâches les plus difficiles, la plupart d’entre eux pensent qu’ils sont parfaits pour une utilisation quotidienne dans la cuisine, surtout pour le prix.

Contenu de l’emballage Des fouets en acier inoxydable de 8, 10 et 12 pouces (un de chaque).

Meilleur mixeur à immersion : Mixeur à main Cuisinart CSB-179 Smart Stick

Points Forts

  • Contrôle de la vitesse variable
  • Accessoires pratiques inclus
  • Facile à nettoyer

Points Faibles

  • Bouton de sécurité mal placé

Critique & Avis

Un mixeur à immersion peut faire à peu près tout ce qu’un mixeur de comptoir peut faire, mais il a quelques atouts supplémentaires dans sa manche. Bien qu’il ne puisse pas piler la glace comme un mixeur de comptoir, il peut mixer des boissons, émulsionner des vinaigrettes, faire de la mayonnaise et réduire en purée des légumes mous. Là où il brille vraiment, c’est lorsqu’il mélange les soupes et les sauces directement dans la marmite. Il est également idéal pour réduire en purée les haricots pour les haricots frits directement dans votre poêle en fonte.

Le mixeur manuel Cuisinart Smart Stick est puissant et dispose également d’un contrôle de la vitesse variable afin que vous n’ayez pas à vous fier à des préréglages. Le mixeur à immersion en acier inoxydable est livré avec un gobelet de mixage avec des mesures latérales, mais vous pouvez également utiliser votre propre récipient. Il est également livré avec un hachoir/mélangeur et un fouet pour être sûr d’avoir tous les outils nécessaires pour tout ce que vous voulez mélanger.

  • Matériau : Acier inoxydable
  • Puissance : 300 watts
  • Dimensions : 5.5 x 8.5 x 13 pouces

Meilleur ouvre-boîte : Ouvre-boîte Zyliss Lock N’ Lift

Ouvre-boîte Zyliss Lock N’ Lift

Points Forts

  • Se verrouille sur les boîtes de conserve pour les découper
  • L’aimant peut saisir les couvercles de canettes
  • Poignée confortable

Points Faibles

  • Une légère courbe d’apprentissage
  • Le couvercle peut tomber dans la boîte
  • L’aimant n’atteint pas toujours le couvercle coupé

Critique & Avis

Chaque cuisine a besoin d’un ouvre-boîte, et celui-ci est une option robuste, à prix moyen, qui fait le travail. Il est compact pour un rangement facile, a une poignée souple et confortable, et dispose d’un mécanisme de verrouillage qui se bloque sur la boîte, ce qui est particulièrement utile pour les personnes ayant une faible force de préhension. Un aimant permet d’attraper le couvercle de la boîte, qui peut ensuite être libéré à l’aide d’un levier pratique pour que vous n’ayez jamais à le toucher.

Notre testeur a trouvé que le plastique était durable et ne s’attendait pas à ce que la lame de coupe en acier inoxydable rouille ou se corrode, elle devrait donc vous durer longtemps. Cet ouvre-boîte passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Taille : 7 pouces
  • Lavable au lave-vaisselle : Non
Ce que disent nos testeurs
« Les éléments qui distinguent cet ouvre-boîte sont un verrou qui maintient l’ouvre-boîte fixé à la boîte et un aimant pour retirer le couvercle. » – Donna Currie, testeuse de produits

Ce qu’il faut rechercher dans les gadgets de cuisine

Fonctionnalité

Les gadgets de cuisine peuvent être séduisants, mais combien de fois vous en aurez vraiment besoin ? utiliser C’est la question qu’il faut se poser avant d’ajouter l’appareil à votre collection. S’il vous aide à accomplir une tâche que vous effectuez régulièrement, il peut valoir la peine d’être acheté. D’un autre côté, s’il s’agit d’un gadget que vous ne pensez pas utiliser souvent, vous devriez peut-être penser à un achat plus pratique.

Taille

On ne peut avoir qu’un nombre limité de gadgets de cuisine, et plus ils sont gros, plus ils occupent d’espace. Si vous avez beaucoup d’espace de rangement, la taille n’est peut-être pas le facteur le plus important, mais si le vôtre est limité, vous devez choisir vos gadgets avec soin. Dans de nombreux cas, les gadgets existent en plusieurs tailles, et vous pouvez obtenir une fonctionnalité similaire à une échelle plus petite.

Durabilité

Veillez à la qualité lorsque vous choisissez un gadget de cuisine. Les produits de qualité supérieure résisteront mieux à l’épreuve du temps, et ils peuvent également rendre toute tâche plus facile et plus sûre.

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FAQs

Comment utilise-t-on un Instant Pot ?

Cet autocuiseur très populaire rend les repas faciles. Vous trouverez ici tous les détails sur la façon de l’utiliser et sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas cuisiner dans l’Instant Pot. En gros, suivez ces étapes, puis sélectionnez votre méthode de cuisson sur le panneau de commande :

  • Branchez-le.
  • Localisez la ligne de remplissage maximale, et assurez-vous de ne pas la dépasser pour une cuisson sous pression.
  • Mettez vos ingrédients dans l’Instant Pot.
  • Placez le couvercle sur le dessus de la marmite, et suivez les flèches pour le fermer correctement.
  • Choisissez votre réglage de cuisson et laissez-le faire sa magie.

Comment utilisez-vous un coupe-avocat ?

À l’aide de la lame, coupez l’avocat dans le sens de la longueur et faites le tour du noyau. Une fois la tranche terminée, utilisez vos mains et tournez les deux côtés jusqu’à ce qu’ils se séparent. En utilisant la partie lame de l’outil, retirez le noyau en le tournant. Utilisez la partie tranchante/récupérante de l’outil pour retirer la chair de l’avocat des deux côtés.

Quelle est la différence entre un moulin à café à meule et à lame ?

Les moulins à meules utilisent une roue tournante pour moudre le café, tandis que les moulins à lames utilisent une lame métallique pour hacher les grains. En raison de la régularité et de l’uniformité de la mouture de la fraise, les amateurs de café ont tendance à préférer ce modèle. Les moulins à lames sont généralement moins chers, mais le produit fini n’est pas aussi uniforme.

Comment affûter un éplucheur pivotant ?

Comme les couteaux, les éplucheurs peuvent être affûtés à la maison avec une pierre à aiguiser et un peu d’huile de coude. Tenez la lame perpendiculairement à la pierre à aiguiser, puis déplacez l’éplucheur d’avant en arrière. Veillez à ne pas exercer trop de pression, car la lame d’un éplucheur est beaucoup plus fine qu’un couteau de chef. Après une dizaine de passages, lavez la lame pour enlever les débris, puis séchez-la immédiatement. Les éplucheurs doivent être traités comme vos couverts les plus précieux : les lames doivent être affûtées régulièrement pour rester utilisables.

A quoi sert un fouet ?

Les fouets existent en plusieurs configurations différentes, principalement plates ou en forme de ballon, et sont utilisés pour aérer un mélange ou mélanger les ingrédients à la main.

A quoi sert un mixeur plongeant ?

Un mélangeur à immersion fonctionne comme un mélangeur ordinaire, mais sur un bâton pour faciliter le mélange des soupes, des sauces et d’autres liquides sans avoir à les déplacer entre la casserole et le mélangeur. Nombre d’entre eux sont assez puissants pour mixer des légumes, des pommes de terre et tout autre aliment que vous souhaitez réduire en purée.

Richard Koch

Richard Koch

Richard est le rédacteur technologique senior pour LesDeals.net, où il couvre l'industrie technologique et teste les derniers gadgets depuis 2013. Il a précédemment couvert les produits technologiques pour GSMArena et son travail peut également être trouvé sur d'autres magazines tech. Dans les rares moments où il ne joue pas avec un nouvel ordinateur portable ou un nouveau smartphone, il aime regarder des matchs de Premier League en direct, manger de la bonne nourriture, ou simplement passer du temps avec son chat et ses deux chats.

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