Multicuiseur :Quel est le meilleur de 2022 ? L’avis du chef !
Multicuiseur :Quel est le meilleur de 2022 ? L’avis du chef !
Un multicuiseur est un appareil ménager qui vous permet de cuisiner un large éventail d’aliments. Il propose différentes méthodes de cuisson afin que vous puissiez Préparez facilement différentes recettes.
Contrairement à un robot multifonctionnel, il ne mélange pas, ne hache pas, ne mixe pas et ne pétrit pas les aliments. Cependant, il peut faire mijoter, frire, cuire à la vapeur, bouillir, réchauffer et même faire du yaourt maison.
Voici tout ce que vous devez savoir sur le Multi Cooker !
Sommaire
Un multicuiseur : comment fonctionne-t-il ?
D’une manière générale, un multicuiseur se compose d’un bol, d’un cuiseur vapeur, d’un gobelet doseur, d’une cuillère et d’une spatule pour remuer.
Lorsqu’il est allumé, il chauffe par le bas, puis par les côtés et le haut, à des températures différentes selon le programme sélectionné. Cela donne un Cuisson uniforme Et ne brûlez pas les ingrédients.
À quoi sert un multicuiseur ?
Ce poêle polyvalent peut être utilisé par les particuliers et les professionnels. Dans la cuisine, il peut Remplacer plusieurs appareils Fours, plaques de cuisson, cuiseurs à riz, cuiseurs à vapeur, mijoteuses, yaourtières, confiturières, autocuiseurs, casseroles, poêles, cocottes et même machines à pain.
Cela signifie que vous pouvez tout cuisiner avec cet appareil, qu’il s’agisse de viande, de poisson, de riz, de sauces, de sauge, de granola, de gâteaux ou de petits desserts crémeux.
Pourquoi devrais-je utiliser un four à usages multiples ?
Les avantages d’un multicuiseur sont nombreux. Il vous permet de mijoter des plats sans avoir à regarder. En effet, il suffit de le programmer pour qu’il prépare telle ou telle recette et il va arrêt automatique Quand c’est prêt.
En outre, il vous permet de réduire les matières grasses et les liquides lors de la cuisson. La raison en est simple, car il est livré avec un bol antiadhésif et aussi parce qu’il ne permet pas aux liquides de s’évaporer. Par conséquent, les plats préparés ont un goût plus concentré et la viande, le poisson et les légumes ont une texture très douce.
En outre, il ne faut pas oublier que le multicuiseur est aussi un appareil électroménager. Très facile à entretenir et hygiénique. Les bols vont au lave-vaisselle et sont suffisamment profonds pour éviter les déversements. L’extérieur du bol n’est pas chaud, il est donc sans danger pour les enfants qui jouent dans la cuisine.
Enfin, un dernier avantage du multicuiseur qu’il convient de mentionner est qu’en cas de débranchement accidentel, lorsqu’il est rebranché, il peut être remis dans l’état programmé où il se trouvait au moment de la coupure de courant.
Comment utiliser un multicuiseur ?
L’utilisation d’un multicuiseur est Très simple. Il suffit de placer tous les ingrédients dans un bol ou un cuiseur vapeur et de sélectionner une fonction.
Bien entendu, le mode de fonctionnement varie en fonction de la machine.
Avant de démarrer la machine, vous pouvez programmer le mode de cuisson, la durée et la température.
Ensuite, vous devez fermer correctement le couvercle de l’appareil pour permettre à la chaleur de se diffuser correctement. Lancez le programme et vous avez terminé !
A la fin du programme, le multicuiseur passe automatiquement en mode « maintien au chaud » et il ne vous reste plus qu’à servir les plats.
Il est à noter qu’avec ce type d’appareil, il est parfaitement possible de lancer un programme différé et d’utiliser les deux fonctions pour préparer la même recette en même temps.
Comment choisir le meilleur multicuiseur ?
Le choix d’un multicuiseur peut être une tâche difficile, car il existe plusieurs modèles intéressants sur le marché aujourd’hui. Il existe des multicuiseurs programmables, des multicuiseurs connectés, des multicuiseurs bon marché, ……. Mais quels sont les critères à prendre en compte ?
Capacité du réservoir d’eau
La capacité du réservoir d’eau est le premier critère à prendre en compte. En général, un cuiseur polyvalent est équipé d’une 5 litres et bien plus encore. Il est ainsi possible de préparer des plats pour toute la famille. Sinon, il est également possible de trouver de grands modèles qui sont parfaits pour recevoir des invités.
Matériaux pour les bols
Lorsque l’on parle d’un réservoir d’eau, il est également important de prendre en compte le matériau dans lequel il est fabriqué. Si elle est faite de Acier inoxydable La poêle peut être en acier inoxydable ou protégée par un revêtement antiadhésif, ce qui limite l’utilisation de matières grasses. En outre, il peut être équipé d’une poignée afin de pouvoir l’enlever sans se brûler.
Programmes et modes de cuisson
Les programmes et modes de cuisson proposés par le Multi Oven sont l’un des critères incontournables. Leur nombre et leur nature peuvent varier d’un appareil à l’autre et ils peuvent avoir un impact sur l’expérience de l’utilisateur.
Par exemple, il est possible de trouver des modèles qui offrent les caractéristiques suivantes Près de 50 fonctions Tout comme il est possible de trouver des modèles sans programme « frites » ou « yaourts ».
Panneau de contrôle
Un autre élément à rechercher est un four polyvalent facile à utiliser. Avec environ 50 programmes, le panneau de commande peut être surchargé et ressembler au tableau de bord d’un avion.
En fait, tout ce dont vous avez besoin est un Un petit écran avec seulement quelques commandes pratiques. Si possible, choisissez également un appareil qui vous permet d’enregistrer vos plats préférés afin de pouvoir retrouver facilement les réglages.
Puissance
Pour gagner du temps, vous devez également vous renseigner sur la puissance de votre multicuiseur. C’est généralement différent entre 1200 et 1600 wattsMais idéalement pas Pas moins de 750W. Plus la puissance est élevée, plus la température augmente rapidement dans le récipient et plus le temps de préchauffage et de cuisson est court.
Toutefois, si vous souhaitez l’utiliser occasionnellement ou y préparer de petites quantités de nourriture, il n’est pas nécessaire de choisir un multicuiseur de plus de 1200 watts.
Techniques
Il existe deux types de multicuiseurs : les multicuiseurs sans attache et les multicuiseurs avec attache. Multicuiseur connecté. Le multicuiseur non connecté est un modèle simple et conventionnel. Il a de nombreuses fonctions et est généralement programmable.
D’autre part, un multicuiseur connecté peut Connecté au Wi-Fi ou au Bluetooth. Il communique par le biais d’une application et vous permet de préparer plus de recettes, de trouver des tutoriels, de créer des listes de courses et de surveiller la cuisson plus facilement.
Accessoires
Normalement, un four polyvalent est livré avec Tous les accessoires utiles. L’emballage doit comprendre au moins : un panier pour la cuisson à la vapeur, un bac à condensation pour éviter les flaques d’eau sur le plan de travail, un livre de recettes pour comprendre les différentes méthodes de préparation, des couverts ou des spatules pour remuer et un gobelet doseur pour mesurer le volume des ingrédients.
Certains fabricants ont même eu la générosité de fournir aux utilisateurs des moules en silicone pour la cuisson des gâteaux et des pâtisseries en plus de ces derniers.
La conception
Une cuisinière polyvalente est généralement placée sur un meuble de cuisine. Cela signifie qu’il est visible par tous et qu’il fait partie intégrante du décor de la pièce. Il est donc essentiel de choisir Un modèle design et attrayant pour compléter la cuisine avec style et ne pas s’ennuyer trop vite.
Par exemple, vous pouvez trouver dans le commerce un pot de forme rétro-futuriste avec des poignées et des finitions chromées, ainsi qu’un modèle au look sobre et classique.
La marque
Pour choisir un multibrûleur, il est préférable de se tourner vers une marque connue, spécialisée dans la production et la vente d’appareils électroménagers. C’est le cas, par exemple, de ce qui suit Mourinix Cukio ou Tefal. sinon, il y a Rommelsbacher et Crock-Pot. une marque connue offre toujours un produit de haute qualité qui ne décevra pas l’utilisateur.
Prix
Le prix des poêles polyvalents varie en fonction de leurs caractéristiques et de leur marque. De l’entrée de gamme au haut de gamme, le prix moyen s’élève à entre 150 et 1000 euros. Maintenant, si vous cherchez un appareil avec un bon rapport qualité/prix, n’hésitez pas à acheter sur internet.
Quels sont les meilleurs multicuiseurs de 2022 ?
À l’heure actuelle, le multicuiseur est devenu un appareil de cuisson incontournable dans la cuisine. Il prépare de délicieux repas pour toute la famille et facilite le travail du cuisinier. Mais quel multicuiseur choisir ?
Le Moulinex Cookeo Touch
Le Cookeo Touch de Moulinex est Référence Défroisseur multicouche Le moment. Il s’agit d’un appareil haute pression intelligent qui Connexion via le Wi-Fi et se distingue par son grand écran tactile et son design élégant. Il offre 250 recettes et 13 modes de cuisson Et il dispose d’un bol de 6 litres pour préparer des plats pour 6 personnes.
Grâce à l’application My Kukeo, les utilisateurs peuvent mettre leurs appareils à portée de main, surveiller la cuisson à distance, créer des recettes, partager des recettes avec la communauté Kukeo et faire appel à Plus de 750 recettes.
Il est à noter que ce multicuiseur offre également une fonction « maintien au chaud » et « départ différé » et que ses accessoires passent au lave-vaisselle, notamment son bol, son couvercle et son panier vapeur.
Pour ce poêle super polyvalent, vous devez calculer 499,99 € Dans la boutique. Heureusement, il est parfois disponible En termes de promotion Sur l’Internet.
Le Tefal Fast&Delicious
Le Tefal Fast&Delicious est également l’un des meilleurs multicuiseurs de 2020.
Elle cuit plus rapidement que la cuisson traditionnelle au gaz, conserve les nutriments et économise l’énergie. Il est Avec 25 programmes de cuisson automatiques et peut également être ajusté selon les besoins pour obtenir des résultats individuels.
Son réservoir d’eau est suffisamment grand pour préparer des plats pour toute la famille et ses accessoires sont complets pour faciliter la tâche du cuisinier : spatule, trépied, gobelets doseurs, livre de 30 recettes ……. Quant au réservoir d’eau, il est fabriqué en acier inoxydable et est donc de très bonne qualité.
Un autre point intéressant est son prix attractif 169,99 € :
Le Ninja Foodi Max
Le Ninja Foodi Max mérite également de figurer sur cette liste. Il s’agit d’un Autocuiseur 9-en-1 Il offre en un seul appareil les fonctions suivantes : friteuse, TenderCrisp, cuisson sous pression, cuisson lente, cuisson au four, cuisson à la vapeur, cuisson à l’étouffée, yaourt et déshydratation.
Son conteneur a une capacité de 7,5 litres Et le pouvoir qu’il a est 1760 W. En outre, il est livré avec un panier réversible à 2 niveaux et un panier Cook & Crisp de 4,7 litres.
Une unité très complète qui présente l’avantage de ne coûter qu’un million d’euros. 299,99 €. Cela ne comprend pas les éventuelles promotions.
Le Rommelsbacher MD 1000
Le MD 1000 de Rommelsbacher est un multicuiseur d’entrée de gamme plutôt intéressant. La capacité de son bol est de 4 litres Et la puissance de celui-ci est 1000 Watts.
Il est équipé d’un petit écran LCD et un verrou de sécurité intégré avec un cordon d’alimentation détachable, des recettes, un manuel d’utilisation, un panier vapeur, une poignée de refroidissement et une tasse à mesurer.
Il dispose de 14 programmes de cuisson automatiques et d’une minuterie numérique.
Pour En dessous de 250 €. C’est une bonne affaire.
Le Crock-Pot CSC051X-01
Enfin, je voudrais vous parler du Crock-Pot CSC051X-01. Il s’agit d’une Multicuiseur programmable 12 en 1 Il permet une cuisson sous pression manuelle ou automatique pour une sécurité accrue. Il peut être utilisé pour préparer des viandes, des ragoûts, du riz, de la volaille, des soupes, du pain, des yaourts, des desserts ……. et peut être identifié par sa finition en acier inoxydable brossé.
Sa force est 1000 Watts Et la capacité de son réservoir de carburant est de 5,5 litres. Il est ainsi possible de préparer rapidement et facilement des plats pour 5 à 6 personnes et de déguster de délicieuses recettes.
C’est également l’un des multicuiseurs les moins chers du marché, avec un prix de 1,5 million d’euros. 134,99 €. Et il n’y a pas de rabais possible en ligne.
Voilà, je vous ai dit tout ce que je savais sur ces appareils ! J’espère que vous avez apprécié la lecture de cet article.
Richard Koch
Richard est le rédacteur technologique senior pour LesDeals.net, où il couvre l'industrie technologique et teste les derniers gadgets depuis 2013. Il a précédemment couvert les produits technologiques pour GSMArena et son travail peut également être trouvé sur d'autres magazines tech. Dans les rares moments où il ne joue pas avec un nouvel ordinateur portable ou un nouveau smartphone, il aime regarder des matchs de Premier League en direct, manger de la bonne nourriture, ou simplement passer du temps avec son chat et ses deux chats.
